酒店裝修設計是決定酒店生死存亡的重大投資決策。如何緊密圍繞市場制定整體設計方案，科學、系統(tǒng)地組織實施整個裝修改造的全過程，使其轉化為營銷策略的戰(zhàn)術支撐點，這是酒店面臨的最重要的問題老板裝修前：先確定裝修所需資金總額；考慮競爭對手的威脅；進行市場細分，選擇客源，準確的市場定位和營銷策略，按照市場需求進行整體策劃。

鄭州酒店裝修公司告訴您裝修設計前要仔細思考以下三個看似簡單但最晦澀的基本問題：

1、酒店為什么要裝修？什么是酒店裝修？目標系統(tǒng)是如何構建的？

2、從資金準備到酒店開業(yè)，酒店裝修改造的具體決策和實施有哪些？如何科學界定各項內(nèi)容的方法和步驟并組織實施？

3、判斷酒店裝修各個環(huán)節(jié)成功與否的客觀標準是什么？

要解決這些問題，就必須科學定義什么是“酒店裝修”。在討論“酒店裝修”的基本定義之前，首先要明確一個前提，即：酒店裝修的唯一目的是什么？

其次，酒店裝修設計是一項大投資，很多心思，也很辛苦。為什么酒店老板非要這么做？歸根結底，我們原有的市場定位、文化定位、功能布局、裝修設施和環(huán)境都與幾年前處于同一水平。市場發(fā)展迅速，人們的審美在不斷變化，客人的身心需求日益增加。原有的裝修設施不僅陳舊老化，而且功能缺陷也越來越多，不能滿足客人的需求。新酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)，勢必帶走我們一大批老客戶。 .餐價跟不上，開盤率和平均房價逐年下降，導致市場份額不斷下降，不裝修很難生存。因此，酒店改造是指：在經(jīng)營中的酒店，面對同區(qū)域、同級別酒店客源市場的殘酷競爭，考察變化的客源市場、競爭者和酒店自身的資源約束，兼顧區(qū)域。對未來一段時間內(nèi)客源市場的動態(tài)變化做出前瞻性預測。根據(jù)調(diào)查結果，細分市場，篩選客戶來源，定位目標客戶群。為滿足客戶群體的生理和心理需求，找出酒店現(xiàn)有環(huán)境和設施的各種功能缺陷，在調(diào)整市場、文化、功能三個定位的基礎上，以改善功能所需的資金為基礎并彌補缺陷，確定總投資板塊和投資回收計劃。在總投資約束下，制定總體設計方案，組織實施從募資到開業(yè)的整個轉型過程。改造后的酒店將在同行業(yè)競爭中占據(jù)更有利的戰(zhàn)略地位，從而快速收回改造資金，提升核心競爭力。因此，酒店裝修的本質是爭取客戶生存的有效手段。

上述定義解釋了以下問題：

1.酒店裝修不是簡單的裝修，也不是片面的星級升級，而是一種搶客的手段。從市場調(diào)研、籌款、改造方案制定、設計施工，一直到開業(yè)籌備。所有的任務都必須緊緊圍繞著這個中心。判斷包括整體設計在內(nèi)的所有任務成功與否的標準，是看它能否成為搶奪客戶的手段。

2.酒店改造的出發(fā)點不是募款設計，而是市場調(diào)研；它的工作結束不是項目的完成，而是包括操作軟件在內(nèi)的重新開放的準備工作。

3.酒店裝修是一個復雜的環(huán)環(huán)相扣的決策和執(zhí)行系統(tǒng)。每一步都不能盲目決定，而必須有科學依據(jù)。必須摒棄主觀理想主義，以快速收回改造資金為目標，制定周密的改造方案，確保改造后的經(jīng)營經(jīng)濟技術指標達到預期效果。

酒店裝修設計決策與執(zhí)行： 酒店裝修設計按照決策與執(zhí)行的先后順序分為五個大系統(tǒng)。簡要說明如下：

1.編制商業(yè)計劃

商業(yè)計劃書以市場調(diào)研、競爭對手調(diào)研、自身資源調(diào)研等獲得的科學數(shù)據(jù)為基礎，從市場、文化、功能三個方面對酒店進行重新定位，并按照三大定位制定營銷策略，使可行性分析報告，確定改造內(nèi)容、總投資和投資回收期。商業(yè)計劃書是制定項目計劃和總體設計計劃的唯一依據(jù)。反映了市場對改造內(nèi)容和總投資的剛性要求，是改造改造全過程的紅線。

2. 編制項目計劃書

項目規(guī)劃書是根據(jù)經(jīng)營計劃投資計劃的實現(xiàn)，確定改造內(nèi)容，進行功能分區(qū)、平面布置、機電設備選型、主要材料和品種，等級選擇和定位，在嚴格控制總量的前提下，確保工期、質量和使用壽命及環(huán)保。只有這樣，才能實現(xiàn)“建設無隱患、建成無遺憾”的工程建設總目標。

3.整體設計

嚴格按照經(jīng)營方案和工程方案要求，落實酒店三大定位，制定總體設計方案。商業(yè)計劃書和工程計劃書是酒店裝修整體設計的唯一依據(jù)，設計者必須明白“兩書”的內(nèi)容在效果圖、施工圖、節(jié)點圖中要貫徹一致。判斷設計質量的標準不是領導者的個人喜好，而是是否符合“兩本書”的要求。

4.施工組織

根據(jù)總體設計方案，制定科學嚴謹?shù)捻椖繉嵤┓桨?。包括如何考察和選擇團隊？如何確定投標，如何制定對裝修公司有約束力的合同條款等等，還包括開工后的工期、質量、資金等控制措施。

5.酒店開業(yè)籌備

項目開工前，按照經(jīng)營計劃確定的經(jīng)營目標，做好開工準備工作。包括布草、餐具、配飾、服務人員等項目的選擇，還包括重新建立組織架構，根據(jù)經(jīng)營計劃的要求進行工作描述，確定轉型酒店的人員配備，并進行人力資源盤點、評價、制定招聘計劃、現(xiàn)有員工培訓計劃、建立考核獎懲制度等。

現(xiàn)在裝修成本非常透明，加上材料價格飛漲，勞動力也大幅上漲，裝修公司的利潤被壓得很低。武漢工裝有限公司依靠科學管理降低成本。西安工裝有限公司主動與廠家和客戶合作，將這部分利潤轉移給公裝客戶，不與客戶討價還價。這就是所謂的“利潤競爭”。

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